2010年4月22日 星期四

《美味代價》每個人做一點點,世界就會變更好

  英文片名:Food Inc.
國家:美國
片長:90分 年份:2008
IMDB:7.8 爛蕃茄:96%
發行資訊:美國2010/04/21上映
相關連結:故事簡介
一言以蔽之:看了會讓人對自己的生活有所省思



《美味代價》的宣傳寫的很像教育宣導片(「到底未來的美國食品產業該何去何從?」這種句子…有夠教科書的),其實我倒是覺得很值得大家一看,某種程度上,它還蠻殘酷的,且和我們每個人的生活息息相關,真的在發生,而我們每一個人,從一個角度來看,也都是兇手。
 

其實《美味代價》要說的這些,我們多少知道一些,我自己是個很愛吃肉的人,但我也很愛動物,這點還蠻矛盾的,身為消費者,總是處在一種「眼不見為淨」的位置,即使知道屠宰場是個很不人性的地方,若要我自己下手殺一隻雞,我做不到…再怎麼說都是生命,但我卻每天都在吃著別人宰殺的動物。


不過《美味代價》並不是要我們從肉食變成素食的紀錄片,它真正要講的是在大型的食品公司背後的不人道,所有的人都想要買便宜的東西,也不管東西怎麼變便宜的,反正越便宜越好,對嗎?《美味代價》要讓我們看到的就是這種心態所造成的影響,若我們不在乎食品公司怎麼把產品的價格降下來,他們可以用殘酷的方式來對待牲畜,甚至用非法勞工、壓榨他們,隱藏衛生上的顧慮,遇到問題爆發的時候都快點治標也不管治本,唯有這樣,才能夠提供出在價格上有競爭的食品出來。

《美味代價》會帶你看到在美國佔有極高市佔率的大公司,如何用它們的勢力讓農夫得要遵造它們的方式節省成本,把雞都養在不見天日的地方,用基因改造讓牠們的胸部變大,內臟的發育卻趕不上肉體所以很多雞根本走不了幾步路,生病到站不起來的牛被硬是逼得站起來去被屠宰,活生生的生命就被當作是「產品」來看待,連可愛的小雞都一隻一隻往生產線上丟,就算你覺得雞、豬、牛這些食用的動物並不可愛,這也不是可愛不可愛的問題,這些都是生命啊…就這樣被扔來扔去,然後殘忍的殺害,一天幾萬隻…只因為人類要吃便宜的食物,看了真的是好難過…


在拍這支紀錄片的過程,很多的農夫、工人都拒絕被訪問,在美國打官司是非常貴的,大公司有成群的律師,用各種方式都可以把一個家庭逼到為了生存而合解甚至認錯…。看《美味代價》真的會讓人有很多的思考,但能只怪罪大公司嗎?是否每一個消費者的「不知情」也是幫兇?

然而,《美味代價》並不只是去揭露這些醜惡面,它也找到一些有堅持、默默努力的人們,在片末,還是帶來了很多正面的訊息,也許我們每個人願意多花那一點點的錢,去買真正好的食品,而不是單單為了便宜或方便而去買這些用殘酷方式降低成本的「美味食物」,或許世界還是可以改變。


真正看到這些背後的真相,《美味代價》最後的字幕打上了…每個人都有投票權可以改變這一切,一日三次(指三餐)的時候…我竟然鼻酸了。這題材是蠻沉重的,在輕鬆的假日看這樣的片子,實在也有一點硬,看的時候我還有點坐立不安呢,雖然它並沒有拍出真正最不堪的一面(因為很多地方都被拒絕進入拍攝),卻因為這是部紀錄片,是我們生存的世界上每天都在發生的事情,每一口我們吃下去的食物,背後都是這麼多的…痛苦。除非你是很冷血的人(覺得動物的生命可以用不人道的方式來結束你也不痛不癢,覺得別人過辛苦日子是別人的事你也不痛不癢),不然看完《美味代價》可能都會多多少少想要稍微改變一下自己的飲食習慣了…。


火行分說  滿分10
–分說,不分說,由分說!


現實殘酷 ★★★★★★★★☆☆
思考   ★★★★★★★★★☆
題材   ★★★★★★★★☆☆
正面反省 ★★★★★★★★☆☆
娛樂性  ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
心痛   ★★★★★★★★☆☆


文/ 火行者 firewalker


《美味代價》電影預告(無中文字幕)

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